Beliebte Gerichte

• 7,50 € Age Sake
  mit schottischem Lachs, Avocado, Gurken und Cream Cheese
• 14,40 € Last But Not Least Menü
  • 6 Sake Maki
  • 3 Tekka Maki
  • 3 California Inside-Out
  • 3 Hot Spicy Tuna Inside-Out
  • 2 gemischte Nigiri
• 8,00 € Ceviche
  Avocado, Lachs-, Weißfischtatar mit diversen Kräutern

Menüs

• 15,00 € 7 Nigiri Sushi Menü
  • 7 verschiedenen Nigirisorten
• 15,00 € Salmon Lover Menü
  • 6 Aburiyaki Inside-Out
  • 2 Sake Nigiri
  • 6 Sake Maki
• 14,95 € Tuna Lover Menü
  • 6 Hot Spicy Inside-Out
  • 6 Tekka Maki
  • 2 Maguro Nigiri
• 10,00 € The First Choice Menü
  • 6 Sake Maki
  • 6 Avocado Maki
  • 6 California Maki
• 14,00 € Aves Favorit Menü
  • 6 Sake Maki
  • 6 California Maki
  • 6 Ebi Deep Fried Inside-Out
• 14,40 € Last But Not Least Menü
  • 6 Sake Maki
  • 3 Tekka Maki
  • 3 California Inside-Out
  • 3 Hot Spicy Tuna Inside-Out
  • 2 gemischte Nigiri
• 36,00 € The First Choice Menü (für 2 Personen)
  • 6 Aburiyaki Inside-Out
  • 6 California Inside-Out
  • 6 Sake Maki
  • 6 Katsuo Maki
  • 6 Age Saki
  • 4 gemischte Nigiri
• 31,95 € Aves Favorit Menü (für 2 Personen)
  • 6 Avocado Maki
  • 6 Sake Maki
  • 6 Salmon Roll Inside-Out
  • 6 California Inside-Out
  • 6 Age Sake
  • 6 Small Spicy Tuna Tempura
• 37,10 € Last But Not Least Menü (für 2 Personen)
  • 6 California Maki
  • 6 Sake Avocado Maki
  • 6 Hot Spicy Tuna Inside-Out
  • 6 Ebi Deep Fried Inside-Out
  • 6 Green Rice Inside-Out
  • 4 gemischte Nigiri
• 65,00 € Tokio Night (für 4 Personen)
  • 6 Avocado Maki
  • 6 Sake Maki
  • 6 Tekka Maki
  • 4 gemischte Nigiri
  • 6 Aburiyaki Inside-Out
  • 6 Tanuki Inside-Out
  • 6 California Inside-Out
  • 6 Small Spicy Tuna Tempura
  • 6 Age Sake
  • 6 Ebi Deep Fried Inside-Out
  • 6 Green Rice Inside-Out
  • 6 Katsuo Inside-Out

Izakaya - Vorspeisen

• 8,00 € Ceviche
  Avocado, Lachs-, Weißfischtatar mit diversen Kräutern
• 8,00 € Gyu Poches
  pochiertes Kalbfleisch mit verschiedenem Salat
• 8,00 € Sashimi Salat
  Salat mit verschiedenen Fischen und Sumiso
• 9,00 € Maguro Nuta
  Thunfischtatar mit Lauchzwiebeln und Sumiso
• 7,00 € Sake Nuta
  Lachstatar mit Sesam und Lauchzwiebeln
• 9,00 € Tuna Tataki
  gegrilltes Thunfischfilet mit Lauchzwiebeln und Sesam
• 8,00 € Entrecote Salat
  Entrecote mit Rucola und Chimichurri-Dip
• 8,00 € Tako Kyuri
  marinierter Oktopus mit Salat
• 7,00 € Kamo Salat
  Barbarie Entenbrustfilet mit Salat und Gomadare
• 4,00 € Edamame
  gekochte Sojabohnen mit Salz
• 8,00 € Buta Kushi (2 Stück)
  Iberico-Schweinspieß mit Salat
• 8,00 € Ebi Kariage (4 Stück)
  gebackene Black Tiger Garnelen mit Mangosauce und Gemüse-Tempura
• 7,00 € Softshell Crabs
  gebackener Butterkrebs mit Gochujang
• 10,00 € Froschschenkel
  gebackene Froschschenkel mit Salat und Gomadare
• 10,00 € Wachtel Supreme (2 Stück)
  gegrillte Wachtel Supreme mit Salat und Guacamole
• 10,00 € Krokodil Lemon
  gegrilltes Krokodilfilet mit Gomadare und Salat
• 3,70 € Misosuppe
  mit Tofu, Algen, Misopaste und Frühlingszwiebeln
• 4,70 € Miso-Lachssuppe
  mit Tofu, Algen, Misopaste, schottischem Lachs und Frühlingszwiebeln
• 6,50 € Gai Shiro Suppe
  mit Tofu, Algen, Misopaste, schottischem Lachs, Frühlingszwiebeln, Seeteufelbäckchen, New Zealand Muscheln und Kräuterseidlingen
• 4,00 € Wakame Salad
  mit Algen und Sesam

Sashimi

• 15,00 € Sake Sashimi (9 Stück)
  mit schottischem Lachs
• 18,00 € Maguro Sashimi (9 Stück)
  mit Thunfisch
• 25,00 € Sashimi Moriawase (16 Stück)
  mit ausgewählten Fischsorten

Nigiri

Reisbällchen
Alle Nigiri werden jeweils 2 Stück serviert.

• 4,00 € Sake Nigiri
  mit schottischem Lachs
• 4,40 € Mutzu Nigiri
  mit Butterfisch
• 4,20 € Aburi Sake Nigiri
  mit flambiertem schottischem Lachs
• 4,60 € Mutzu Aburi Nigiri
  mit flambiertem Butterfisch
• 4,50 € Maguro Nigiri
  mit Thunfisch
• 4,50 € Gyu Aburi Nigiri
  mit flambiertem Rindfleisch
• 4,40 € Ebi Nigiri
  mit gekochten Tiger Garnelen
• 3,00 € Babymais Tempura Nigiri (vegetarisch)
  mit Tempura-Babymais
• 8,00 € Unagi Royal Nigiri
  mit gegrilltem Aal
• 3,80 € Tamago Nigiri
  mit japanischer Omelette
• 4,00 € Suzuki Nigiri
  mit Loup de Mer
• 3,60 € Avocado Nigiri (vegetarisch)
  mit Avocado
• 3,60 € Shiitake Nigiri (vegetarisch)
  mit Pilzen
• 6,50 € Ikura Nigiri
  mit Lachskaviar
• 4,00 € Tai Nigiri
  mit Dorade
• 4,40 € Tako Nigiri
  mit Oktopus
• 4,00 € Hokkigai Nigiri
  mit Kammuschel
• 3,80 € Saba Nigiri
  mit Makrele
• 4,80 € Hotate Nigiri
  mit Jakobsmuschel

Inside-Out

Alle Inside-Out werden jeweils 6 Stück und mit passenden hausgemachten Saucen serviert.

• 8,50 € Ebi Deep Fried Inside-Out
  gebackene Tiger Garnelen
• 9,00 € Gyu Ura
  mit flambiertem Rindfleisch, Rucola, Gurken, Cream Cheese, Kräuterpesto
• 8,00 € California Inside-Out
  mit gekochtem Flusskrebs, Mango, Avocado, Fischrogen und Cocktailsauce
• 8,50 € Green Rice Inside-Out
  mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Avocado, gebackenen Reisflocken und Sumisosauce
• 8,00 € Hot Spicy Tuna Inside-Out
  mit Thunfischtatar, Gurken, Chili-Würzmischung, getrockneten Thunfischflocken und pikanter Sauce
• 12,00 € Softshell Inside-Out
  mit gebackenem Butterkrebs, Avocado und pikanter Sauce
• 10,00 € Aburiyaki Roll Inside-Out
  mit flambiertem schottischen Lachs, Mango, Gurken, Cream Cheese und Unagisauce
• 9,00 € Ebi Cream Inside-Out
  mit Avocado, Cream Cheese, hausgemachtem japanischen Omelett, gekochten Garnelen und japanischer Mayonnaise
• 8,00 € Tanuki Inside-Out (vegetarisch)
  mit verschiedenen Gemüsesorten, Sesam und Sumisosauce
• 11,00 € Open Roll Inside-Out
  mit schottischem Lachs, gegrilltem Aal, gekochten Garnelen, Avocado, Cream Cheese und Unagisauce
• 8,00 € Green Salmon Inside-Out
  mit schottischem Lachs, Avocado, eingelegtem Kürbis und Rucola
• 8,50 € Tamago Roll
  mit gekochtem Thunfisch, Avocado, hausgemachtem japanischen Omelett, eingelegtem Kürbis und Unagisauce
• 11,50 € White Shark Inside-Out
  mit gekochtem Flusskrebs, Avocado, flambiertem Butterfisch und Cocktailsauce
• 7,00 € Salmon Roll Inside-Out
  mit shottischem Lachs, Avocado, eingelegtem Kürbis und Fischroggen
• 7,00 € Yukari Roll Inside-Out
  mit gebackenem schottischen Lachs, eingelegtem Kürbis und Shisopulver
• 7,00 € Katsuo Roll Inside-Out
  mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Fischroggen
• 8,00 € Maguro Roll Inside-Out
  mit Thunfisch, Gurken, eingelegtem Rettich und Fischroggen
• 9,00 € Green Field Inside-Out (vegetarisch)
  mit Babymais-Tempura, Thaispargel-Tempura, Avocado und Sumisosauce
• 12,00 € White Skin Inside-Out
  mit gekochtem Thunfisch, eingelegtem Kürbis und Loup de Mer
• 14,00 € Black Tiger Roll Inside-Out
  mit gekochten Tiger Garnelen, hausgemachtem japanischen Omelett, gegrilltem Aal, Avocado und Unagisauce
• 14,00 € King Salmon Inside-Out
  mit gebackenen Black Tiger Garnelen, flambiertem schottischen Lachs, eingelegtem Kürbis und Unagisauce
• 14,00 € Unagi Royal Roll Inside-Out
  mit gegrilltem Aal, hausgemachtem japanischen Omelett, Avocado und Unagisauce

Deep Fried Rolls

Gebackene Sushirollen
Alle Sushi werden jeweils 6 Stück und mit Cocktail- und hausgemachter Unagisauce serviert.

• 7,50 € Age Sake
  mit schottischem Lachs, Avocado, Gurken und Cream Cheese
• 8,00 € Age California
  mit gekochtem Flusskrebs, Mago, Avocado und Cream Cheese
• 8,00 € Age Ebi
  mit gekochten Black Tiger Garnelen, eingelegtem Kürbis, Cream Cheese und Avocado
• 7,50 € Age Tsuna
  mit gekochtem Thunfisch, eingelegtem Kürbis, Gurken und Cream Cheese
• 6,00 € Small Spicy Tuna-Tempura
  mit pikantem Thunfisch und Lauchzwiebeln
• 6,00 € Small Ebi-Tempura
  mit gekochten Garnelen, Cream Cheese und Lauch
• 7,00 € Small Unagi-Tempura
  mit gegrilltem Aal
• 7,50 € Kitsune Roll (vegetarisch)
  mit verschiedene Gemüsesorten

Maki

Alle Maki werden jeweils 6 Stück serviert.

• 3,80 € Sake Maki
  mit schottischem Lachs
• 4,00 € Sake Avocado Maki
  mit schottischem Lachs und Avocado
• 4,10 € Tekka Maki
  mit Thunfisch
• 4,20 € Ebi Avocado Maki
  mit gekochten Tiger Garnelen und Avocado
• 4,20 € Spicy Ebi Negi Maki
  mit gekochten Tiger Garnelen, Lauch und pikanter Sauce
• 3,80 € Katsuo Maki
  mit gekochtem Thunfisch
• 4,20 € California Maki
  mit Flusskrebs, Avocado und Mayonnaise
• 3,00 € Kappa Maki (vegetarisch)
  mit Gurken und Sesam
• 3,20 € Shiitake Maki (vegetarisch)
  mit japanischem Pilz
• 3,20 € Oshinko Maki (vegetarisch)
  mit eingelegtem Rettich Avocado Maki (vegetarisch)
• 3,50 € Tamago Maki (vegetarisch)
  mit hausgemachtem japanischen Omelett
• 5,00 € Unagi Maki
  mit gegrilltem Aal
• 4,50 € Hot Spicy Tuna Maki
  mit pikantem Thunfisch und Schalotten

Alkoholfreie Getränke

• 2,70 € Coca-Cola 0,2l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 12,90 €/l, 0,2l
• 2,70 € Coca-Cola Light 0,2l
  Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 12,90 €/l, 0,2l
• 2,70 € Sprite 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 12,90 €/l, 0,2l
• 2,70 € Fanta 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 12,90 €/l, 0,2l
• 3,20 € Bitterlemon 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 15,40 €/l, 0,2l
• 3,20 € Tonic Water 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 15,40 €/l, 0,2l
• 3,20 € Ginger Ale 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 15,40 €/l, 0,2l
• 2,50 € Staatlich Fachingen Wasser mittel 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
• 6,50 € Staatlich Fachingen Wasser mittel 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 8,62 €/l, 0,75l
• 2,50 € Staatlich Fachingen Wasser still 0,2l
  inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l
• 6,50 € Staatlich Fachingen Wasser still 0,75l
  inkl. Pfand (0,15 €), 8,62 €/l, 0,75l
• 3,80 € Alkoholfreies Hefe 0,5l
  inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l

Alkoholische Getränke

• 4,20 € Maisels Weizen Hefe 0,5l
  38% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
• 4,20 € Maisels Weizen Kristall 0,5l
  38% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
• 18,00 € Anselmann Grau Burgunder 0,75l
  Deutschland
  38% vol, 24,00 €/l, 0,75l
• 22,00 € Hiedler Grüner Veltliner 0,75l
  Österreich
  9% vol, 29,33 €/l, 0,75l
• 22,00 € Glieselbrecht Riesling 0,75l
  Frankreich
  38% vol, 29,33 €/l, 0,75l
• 30,00 € 2016 Sauvignon Blanc Lake Chalice 0,75l
  Neuseeland
  38% vol, 40,00 €/l, 0,75l
• 36,00 € 2015 Domaine Jean-Paul und Benoit Droin Chablis 0,75l
  Burgund
  38% vol, 48,00 €/l, 0,75l
• 37,00 € 2014 St Veran Domaine Delorme 0,75l
  Burgund
  38% vol, 49,33 €/l, 0,75l
• 38,00 € 2014 Sancerre Le Tournebride Domaine Vindet Gaudry 0,75l
  Loire
  38% vol, 50,67 €/l, 0,75l
• 20,00 € Marco Real Tempranillo 0,75l
  Spanien
  38% vol, 26,67 €/l, 0,75l
• 20,00 € Ollieux Romanis Capucine 0,75l
  Frankreich
  38% vol, 26,67 €/l, 0,75l
• 38,00 € Domaine St Amant Beaume du Venise 0,75l
  Frankreich
  38% vol, 50,67 €/l, 0,75l
• 37,00 € Chateau Anthonic Cru Bourgeois Moulis 0,75l
  Beardeaux
  38% vol, 49,33 €/l, 0,75l
• 48,00 € Chateau Vignelaure Coteaux dAix 0,75l
  Provence
  38% vol, 64,00 €/l, 0,75l
• 52,00 € Cremant 0,75l
  trocken
  38% vol, 69,33 €/l, 0,75l
• 3,00 € Kirin 0,33l
  japanisches Bier
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
• 3,00 € Sapporo 0,33l
  japanisches Bier
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l